notacos

Рецепт простой в приготовлении закуски из небольшого числа ингредиентов – крекеров, сыра, майонеза и чеснока. Крекеры подойдут любые, но лучше взять маленькие круглые, потому что на них горка из сырной начинки выглядит гораздо симпатичнее. Готовую закуску можно украсить свежей зеленью. Я выбрала свежий базилик, но подойдет любая пряная трава по вашему вкусу.




Метки:
сыр закуски










Для рецепта закуски вам потребуется:


крекеры
сыр
чеснок
майонез
для украшения:
базилик (свежий)










(function(w, d, n, s, t) {
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.Direct.insertInto(26708, "yandex_ad", {
stat_id: 26,
ad_format: "direct",
font_size: 1,
type: "horizontal",
border_type: "block",
limit: 1,
title_font_size: 3,
links_underline: true,
site_bg_color: "FFFFFF",
bg_color: "FFF9F0",
border_color: "FBE5C0",
title_color: "0000CC",
url_color: "006600",
text_color: "000000",
hover_color: "0066FF",
favicon: true,
no_sitelinks: true
});
});
t = d.getElementsByTagName("script")[0];
s = d.createElement("script");
s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
s.type = "text/javascript";
s.async = true;
t.parentNode.insertBefore(s, t);
})(window, document, "yandex_context_callbacks");






Рецепт приготовления закуски:



Сыр натереть на мелкой терке и сложить в небольшую мисочку.








Добавить к сыру майонез по вкусу и хорошо перемешать, чтобы получилась относительно однородная сырная масса.



Для остроты прибавьте к намазке измельченный зубчик чеснока и еще раз перемешайте.



Чайной ложкой, смоченной в воде, выложить небольшой горкой сырную намазку на крекер и украсить свежим базиликом. Закуска на крекерах с сыром и чесноком готова. Приятного аппетита!

Салат впервые подавался в отеле «Вальдорф-Астория», чем и объясняется его название. Сам отель построен. Владелец отеля на Манхэттене в Нью-Йорке - потомки иммигрантов из немецкой деревушке Вальдорф Джон Якоб Астор IV. Доподлинно не известно, то ли сами Асторы приготовили салат, а их метрдотель швейцарец Оскар Чирки его записал в своей кулинарной книге, то ли сам Оскар был автором рецепта. Но то, что с тех пор прошло более века, и за это время знаменитый салат стал обязательным блюдом
большинства крупнейших ресторанов и практически всех американских отелей, это точно. Так, что это американский салат с немецким названием. Вот его и приготовим!



Метки:
сельдерей овощные салаты американская кухня










Для рецепта салата вам потребуется:


яблоко - 2 шт. (лучше не очень сладких)
стеблевой сельдерей - 3-4 шт.
лимон - 1/4 часть
грецкие орехи - 1 горсть
майонеза с лимонным соком - 1 ст.л.
сметана (или натуральный йогурт) - 2 ст.л.
для украшения:
сушеная клюква.











(function(w, d, n, s, t) {
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.Direct.insertInto(26708, "yandex_ad", {
stat_id: 26,
ad_format: "direct",
font_size: 1,
type: "horizontal",
border_type: "block",
limit: 1,
title_font_size: 3,
links_underline: true,
site_bg_color: "FFFFFF",
bg_color: "FFF9F0",
border_color: "FBE5C0",
title_color: "0000CC",
url_color: "006600",
text_color: "000000",
hover_color: "0066FF",
favicon: true,
no_sitelinks: true
});
});
t = d.getElementsByTagName("script")[0];
s = d.createElement("script");
s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
s.type = "text/javascript";
s.async = true;
t.parentNode.insertBefore(s, t);
})(window, document, "yandex_context_callbacks");






Рецепт приготовления салата:



Сельдерей надо почистить от грубых прожилок, если они есть. Я сделала ножом, у меня было их не очень много, т.к. это были не самые верхние стебли.








Очищенные стебли сельдерея режем ножом на тонкие дольки. Если стебли широкие, то можно каждую дольку еще раз разрезать вдоль.




Яблоки чистим, поливаем лимонным соком, чтобы не потемнели, и тоже режем тонкими дольками.



Смешиваем все в салатнике, заправляем. Добавляем грецкие орехи. Подаем, украсив сверху орешками и сушеной клюквой. Приятного аппетита!

Fuji X-E1 во многих отношениях может сравниться с флагманской моделью Fuji X-Pro1. Обе фото камеры оснащены 16.3-мегапиксельным датчиком APS-C X-Trans CMOS, производящим изображения, качество которых превосходит цифровые зеркальные фотокамеры с матрицей APS-C. X-E1 значительно дешевле старшей модели, но располагает многими аналогичными функциями. В этом системном фотоаппарате приятно сочетается дизайн классического дальномера с умными и сложными спецификациями системного фотоаппарата. Некоторые фотографы захотят более крупную и удобную рукоятку, так как хват в Fuji X-E1 не идеален для длительного использования. Но если вы отправитесь с ним снимать весь день на улице, то оцените его тонкость. Корпус выполнен из поликарбоната и магниевого сплава, что делает Fuji X-E1 довольно лёгким и портативным, особенно по сравнению с X-Pro1. Кнопка спуска затвора смотрится ностальгично, по-ретровски, но из-за двухуровневого нажатия теряется ощущение отзывчивости.
сделать фото с камеры

Достоинства Fujifilm X-E1:

• Значительно дешевле флагманского системного фотоаппарата Fuji X-Pro1, но обладает многими аналогичными функциями
• В целом отличное качество изображения, в формате JPEG очень чистые и резкие снимки
• Максимальная детализация и разрешение от 16.3 Mп APS-C X-Trans CMOS датчика благодаря отсутствию фильтра нижних частот
• Очень низкий показатель муара, несмотря на отсутствие сглаживающего фильтра
• Отличная производительность при съёмке в условиях с низким освещением на высоких ISO; чёткие фотографии до ISO 6400
• Очень хороший динамический диапазон
• Точность цветопередачи
• Отдельная корректировка светлых и тёмных тонов
• Брекетинг для многих функций, а не только для экспозиции и баланса белого
• Изящный дизайн корпуса, сочетающий внешний вид дальномерного плёночного фотоаппарата с передовыми функциями современной беззеркальной фотокамеры
• Лёгкий и портативный корпус
• Первоклассное качество изображения, которое превосходит большинство зеркалок начального уровня с датчиком APS-C
• На удивление хорошие результаты съёмки с объективом из комплекта XF18-55 мм (27-84 мм в эквиваленте) F/2.8-4 OIS; отличная чёткость и хорошее боке при диафрагме F/2.8
• Очень высокая скорость срабатывания затвора, если предварительно сфокусироваться
• В режиме непрерывной съёмки частота кадров 6 к/с
• Понятная и лёгкая система меню
• Логическое расположение элементов управления и элегантный дизайн
• Приличный электронный видоискатель (EVF) с хорошим разрешением
• Электронный уровень
• Забавный и полезный режим имитации плёнки, который можно использовать для видеосъёмки
• Разъём для подключения внешнего стереомикрофона.

Недостатки Fujifilm X-E1:

• Ограниченный выбор объективов с байонетом X-mount
• Не слишком ухватистая рукоятка
• Неуверенное ощущение при нажатии кнопки спуска затвора наполовину
• Средняя скорость автофокуса
• Медленно просыпается из спящего режима
• Брекетинг ISO, моделирования плёнки и динамического диапазона отключает RAW
• Автоматический баланс белого слишком красный в помещении и слишком жёлтый в режиме «лампа накаливания»
• Корректировка насыщенности не очень эффективна
• Нет поддержки RAW при расширенных значениях ISO (100, 12 800, 25 600)
• Слабая встроенная вспышка, в некоторых сценах с красноватым оттенком
• Нет специальных кнопок для ISO или видео
• Диапазон компенсации всего +/- 2 EV
• Медленная очистка буфера с изображениями RAW
• Объектив из комплекта фокусируется не очень близко
• Размер и разрешение LCD-экрана меньше, чем у конкурентов
• ЖК-экран бликует при ярком свете
• Видеозапись по-прежнему ограничивается частотой 24p
• Качество видео с электронным затвором (rolling shutter effect) не впечатляет
• Более громоздкий, чем другие системные фотоаппараты с матрицей APS-C.

Фотографии, полученные с X-E1, выглядят превосходно – с высоким разрешением и детализацией (отчасти из-за отсутствия оптического фильтра низких частот). А благодаря сенсорной технологии X-Trans, муар минимален. В комплекте поставляется объектив XF 18-55 мм F/2.8-4 – это первый зум для фотокамер со сменным объективом Fuji X-серии. Он производит изображения с потрясающей чёткостью и профессионально выглядящим размытием фона (боке), который отлично подходит для съёмки портретов. X-E1 удачно выделяется в сравнении с конкурентами при низком освещении и высоких значениях ISO (особенно в диапазоне от 1600 до 3200).
Эксплуатационные характеристики неоднозначны из-за задержки автофокусировки и по причине того, что X-E1 медленно просыпается из спящего режима, в результате можно упустить удачный момент съёмки.
Хотя особо нарекать на X-E1 не приходится, учитывая бюджетный ценник. Fuji X-E1 – прекрасное дополнение к серии фотокамер, выполненных в ретро-стиле, одна из лучших цифровых фотокамер этого производителя и одна из самых привлекательных компактных системных фотокамер на рынке.сделать фото с камерыфото через камеруфото через камеруСмотрите еще:
Фото новинки ноября: камеры, объективы, ПО
 

Деньги не портят мужчин, пока есть женщина, снимающая эту порчу…

Чиновники сильно недолюбливают лежачих полицейских: спуску на дают, взяток не берут, а на мигалки вообще плевать хотели.

Два наркомана разговаривают:
- Слушай, у нас в городе открыли магазин для токсикоманов.
- Не может быть?!
- В натуре, я захожу, покупаю "момент"… а они мне сразу
кулек в придачу дают.

- Дорогой, я вот тут подумала…
- Мне УЖЕ страшно!