notacos

высотой 7-8 см. и диаметром у основания 19 см.Время приготовления15-20 минутВремя готовки20 минутКоличество порций6 порций

Ингредиенты

Майонез4 ст.л.Мягкий сыр "Филадельфия" 100 гр.рис отварной4 ст.л.Рыба слабосолёная (форель/сёмга) 500 гр.
Приготовление
Способ приготовления:

1. Натереть отдельно желтки, белки и крабовые палочки на мелкой тёрке.

2. Форму застелить целлофановой плёнкой.


http://vtarelke.com/i.php?id=0&c=photo&p=photo_add&p1=recipe:1699:0&p3=cooking

3. Рыбу нарезать на полоски, выложить их на дно и стенки формы.

4.Теперь можно заняться приготовлением крема. Желатин замочить в воде 0,5 стакана, дать набухнуть, потом на водяной бане растворить. Пока остывает желатин, соединяем до однородной массы - сметану, майонез и сыр. Затем в неё влить, помешивая, желатин. Крем по густоте, как сметана.

5. Укладываем слоями:

1) крем,

2) тёртые желтки,

3) крем,

4) крабовые палочки,

5) крем,

6) тёртые белки,

7) крем,

8- рис,

9) крем.

6. Ставим торт в холодильник на ночь. Достаём, накрываем сверху тарелкой, переворачиваем: торт опускается на тарелку.

7. Украшаем зеленью и красной икрой.